Siempre es un placer volver a esta isla en la que realizamos uno de nuestros campamentos de verano. En otoño el mayor atractivo se encuentra en la zona interior donde los multicolores bosques de castaños, madroños, encinas y decenas de especies más resultan un capricho para la vista.
Como en anteriores ocasiones tuvimos la oportunidad de vivir la cultura corsa en compañía de la familia Vincensini y de compartir con ellos algunas de las faenas propias de esta estación del año: recoger castañas, preparar patés y mermeladas, organizar productos de charcutería para su distribución… todo ello de la mejor calidad ya que se trata de una explotación de agricultura biológica, de esas en las que los modos de producción y los ingredientes proceden exclusivamente de la naturaleza.
Jean Paul y Denis envían un fuerte abrazo a todos los nhorteños que conocen, al igual que “los primos”. Por cierto, nos es grato comunicar que hace 3 semanas nació Rafael, el tercero de Javier. ¡Enhorabuena!